|
Insalata Di Pomodori
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 6trostomaten
- 2el balsamico-azijn
- 1t knoflook
- 2tl italiaanse kruiden
- 4el olijfolie
- 1/2zakje verse basilicum a15g.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Tomaten wassen,kroontjes verwijderen en in dunne parten snijden.
- In steelpan azijn verwarmen.Knoflook erboven uitpersen.Van vuur af kruiden door azijn roeren.Olie erdoor kloppen en warme dressing over tomaten schenken.
- Smaken bij kamertemperatuur ca.1uur laten intrekken.
- Vlak voor serveren basilicum fijnknippen en door tomaten scheppen.
|
|
|